La santé par la nutrition
11 novembre 2023
La qualité de notre alimentation est au cœur de notre santé, mais également de celle de la planète. Désormais, les liens entre nutrition et santé sont connus. Il est démontré que le risque de développer de nombreuses maladies (cancers, maladies cardiovasculaires, obésité, diabète de type 2) est fortement réduit en suivant les recommandations nutritionnelles nationales. Fondées sur de multiples études scientifiques, ces recommandations évoluent avec l’acquisition de nouvelles connaissances. Toutefois, les...
Microbiote notre 2ème cerveau
11 novembre 2023
Le système digestif chez l’humain est particulièrement complexe. Quelles interactions peut-il y avoir entre le système nerveux de l’intestin (système nerveux entérique) et notre microbiote intestinal ? Comment notre intestin échange-il avec notre cerveau ? Quelles conséquences sur notre organisme ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur notre « deuxième cerveau ». Quel est le lien entre l’intestin et notre cerveau ? Notre système digestif, et plus particulièrement l’intestin, est...
Micronutrition et perte de poids
11 novembre 2023
La micronutrition s’intéresse aux effets des micronutriments sur la santé. Les vitamines, minéraux, oligoéléments, acides gras essentiels et acides aminés sont indispensables. Ils participent à l'assimilation des macronutriments (protéines, lipides, glucides), qui fournissent l’énergie dont nous avons besoin pour vivre. Plusieurs de nos problèmes de santé seraient liés à certaines carences en micronutriments. Maigrir par la micronutrition : En Europe, on a souvent recours à la micronutrition pour perdre du poids....
Neuronutrition et cerveau
11 novembre 2023
La neuronutrition est une nouvelle discipline à la croisée des neurosciences, de la nutrition et de la psychologie. Son objet est d’optimiser les fonctions cérébrales et psychiques en assurant les besoins essentiels du cerveau (acides gras, vitamines et micro-nutriments). Elle intervient dans différents symptômes : troubles anxio-dépressifs, insomnie, fatigue chronique, hyperactivité... Ces troubles peuvent être en partie liés à des dysfonctionnements des neurotransmetteurs (dopamine, noradrénaline, sérotonine, mélatonine…). En effet, les neurotransmetteurs...
Le Batch Cooking : en 2 heures je cuisine pour toute la semaine
7 novembre 2023
Le Batch Cooking (autrement dit : la cuisine par lots) consiste à réfléchir à plusieurs recettes que l'on préparera à l'avance pour la semaine à venir. Cette grande quantité d'aliments à préparer sera confectionnée en une seule fois. Le but étant d'éviter de cuisiner du lundi au vendredi, tout en mangeant sainement. L'idée sera de cuisiner le week-end en préparant des plats de base avec de la viande ou du poisson,...
Les aliments pour vaincre l’anxiété
7 novembre 2023
L'anxiété est un sentiment naturel que tout un chacun connait. Dès lors qu'elle devient excessive et difficilement gérable, des signes très distinctifs apparaissent (crises de panique, phobies...). En effet, il est démontré statistiquement sur une année, que 18 % de la population souffre de troubles anxieux. A noter que les femmes sont un peu plus touchées que les hommes. Il existe des aliments pour vaincre l'anxiété. Nous allons vous expliquer cela...
Les meilleurs aliments pour se désaltérer
1 novembre 2023
En période estivale, les fortes chaleurs modifient considérablement notre mode alimentaire. Par bonheur pour notre santé, voici les meilleurs aliments pour se désaltérer. Lorsque les températures extérieures sont élevées, l'appétit est réduit. On constate également une préférence de consommation d'aliments plus frais. Dans ces conditions, la régulation thermique de notre organisme est mise à rude épreuve et les besoins hydriques sont accrus. Tout d'abord, il est essentiel de respecter les principes...
Sport à jeun pour perdre du poids : vrai ou faux ?
1 novembre 2023
Sport à jeun pour perdre du poids : vrai ou faux ? Certaines pratiques douces, tel que le yoga, le streching et certaines postures du pilate, peuvent s'envisager l'estomac vide. En effet, l'intensité de ces activités reste modérée. En revanche, des activités plus soutenues telles que la course à pied, la natation, le tennis, etc... exigent quelques réserves de sucre. Revenons sur la terminologie du mot jeûne : le jeûne se...
Changement d’heure et comportement alimentaire
29 octobre 2023
A l'automne, nous sommes confrontés au changement d'heure. Notre organisme doit s'habituer à un nouvel horaire. Même si ce changement n'est que d'une seule heure, cela entraîne quelques dérèglements passagers. Avantages et inconvénients : Le changement d'heure d'été est le plus susceptible de créer des dérèglements. En effet, le changement d'heure d'hiver se rapproche le plus de notre horloge biologique naturelle (rythme jour/nuit). En automne, les ressentis sont plutôt positifs. En-dehors...
Quelle alimentation en cas d’insuffisance veineuse ?
28 octobre 2023
L’insuffisance veineuse se caractérise par un réseau veineux insuffisamment performant. Les veines des membres inférieures (réseau sanguin périphérique), ont du mal à renvoyer le sang vers le réseau sanguin profond (retour du sang au cœur). Les symptômes le plus souvent observés sont : une sensation de lourdeur dans les jambes ; des crampes nocturnes ; des œdèmes des membres inférieurs, la présence de veines bleues ou violacées sous la surface de...
