Géraldine FARGEAU - Nutritionniste Diététicienne NUTRITION SANTE - MICRONUTRITION - NEURONUTRITION - MICROBIOTE - MINDFULNESS

Qui suis-je ?

Bonjour, je suis Géraldine Fargeau, Nutritionniste et Diététicienne à Cestas.

« J’ai étudié à l’école supérieure St Louis de l’Académie de Bordeaux. Mon premier poste était en Thalassothérapie. Puis j’ai exercé en milieu hospitalier durant 5 ans. C’est en 2003 que je décide de me diriger en pratique privée. Je me distingue par une expertise solide et diversifiée dans le domaine de la nutrition. Forte de 21 années d’exercice en libéral, je bénéficie d’une vaste expérience en éducation nutritionnelle. J’ai su accompagner de nombreux patients vers des choix alimentaires plus sains et équilibrés. J’excelle notamment dans la gestion nutritionnelle des maladies chroniques et l’accompagnement des patients en rééducation alimentaire. Mon approche est toujours personnalisée, tenant compte des besoins spécifiques et des attentes de chaque patient ».

MES QUALIFICATIONS

Nutritionniste Diététicienne diplômée d’Etat RPPS n°10008002551
D.U. Education Thérapeutique du Patient
D.I.U. Gérontologie (science du vieillissement)
D.E.A.S  Soins infirmiers
Formations :
Nutrition et pathologies de la femme, Pleine conscience, Micronutrition.


MON APPROCHE : 
la Nutrition Fonctionnelle

Il s'agit d'une méthode de personnalisation et d’adaptation de la nutrition à chaque cas de patient.

 

J’utilise le logiciel de nutrition Profil-diet et une variété d’outils :

Un impédencemètre professionnel pour visualiser l’évolution de votre composition corporelle
Des plans alimentaires adaptés à vos besoins
De nombreux supports écrits avec des conseils selon la thématique
Une multitude d’astuces pratiques pour donner du sens à vos objectifs
Un grand choix de recettes simples et rapides pour faciliter la transition
Des menus par saisonnalité pour vous donner des idées
Seulement si nécessaire, des recommandations en micronutrition et neuronutrition
Des recommandations pour une alimentation pleinement consciente
Votre espace patient Profil-diet pour accèder à vos documents et rester en contact

 

Ma vision holistique offre une prise en charge globale. Méthode saine transformant profondément et durablement vos habitudes alimentaires.

 

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Avis de patients

Madame Fargeau sait écouter, accompagner et soutenir dans mon rééquilibrage alimentaire. Grâce à ses explications je comprends et ne subis pas. Je suis ravie d avoir trouver une professionnelle comme elle sur qui m appuyer.
Carine Longhi
27 Octobre 2023
Très à l'écoute, adorable, gentille, bienveillante, c'est un véritable plaisir de venir à ces rendez-vous, même si la balance n'est pas gentille ! Géraldine à beaucoup d'humour en plus, nous fait pas culpabiliser si on mange une gourmandise, je recommande vivement...
Dulac MARIE-CHRISTINE
26 Octobre 2023
A l’écoute, patiente, elle prends le temps… merci beaucoup !!!
JILDA ZAVALA
7 Octobre 2023
Madame Géraldine FARGEAU est une personne agréable, sympathique et très professionnelle. Je suis ravie du résultat et du suivi qui va avec 😉👍
Alexandra JOUSSAUME
24 Août 2023
Isabelle Iriarte
24 Août 2023
A l'écoute, pédagogue, compréhensible, Mme Fargeau est une excellente professionnelle. Elle rend la diététique accessible et me permet un profond rééquilibrage alimentaire, et intérieur. Je ne peux que la recommander !
Anne-Sophie Brossard
29 Avril 2023
MARIE-LAURENCE MENARD
3 Avril 2023
Patricia POUPEAU
31 Mars 2023
Iocha Ménard
27 Février 2023
Stephanie Duclerc
24 Février 2023

Recettes diététiques de votre Nutritionniste

Gâteau léger aux amandes

15 novembre 2023 |  , , , ,

Gâteau léger aux amandes

Découvrez les recettes diététiques de Géraldine Fargeau Nutritionniste à Bordeaux   Ingrédients (recette pour 6 personnes) : . 150 g de farine . 100 g de maïzena . 60 g de sucre roux       . 3 oeufs (code 0 ou 1) . 1 yaourt nature brassé . 1/2 pot d'huile de Tournesol ou Arachide extraite à froid . quelques gouttes d'extrait de vanille . 1/2 sachet de levure chimique . 1 pincée de sel fin Préparation de la recette du Gâteau léger aux amandes : 1. Allumez le four thermostat 6 (180°C). 2. Prenez un moule en silicone (cela évite de rajouter...

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