Je suis Géraldine Fargeau, Nutritionniste Diététicienne, fondatrice du logiciel de nutrition fonctionnelle PROfil-diet ®
J’ai étudié à l’école supérieure St Louis de l’Académie de Bordeaux et j’ai commencé à travailler en Thalassothérapie puis en milieu hospitalier durant 5 ans. Je me suis dirigée en pratique privée en 2003. J’ai géré jusqu’à 3 cabinets pendant plusieurs années.
Afin d’acquérir une compréhension approfondie des meilleures pratiques en nutrition j’ai poursuivi mon cursus avec les FORMATIONS suivantes : Nutrition et pathologies de la femme, Nutrition et pleine conscience, Micronutrition.
Madame Fargeau sait écouter, accompagner et soutenir dans mon rééquilibrage alimentaire. Grâce à ses explications je comprends et ne subis pas. Je suis ravie d avoir trouver une professionnelle comme elle sur qui m appuyer.
Carine Longhi
27 Octobre 2023
Très à l'écoute, adorable, gentille, bienveillante, c'est un véritable plaisir de venir à ces rendez-vous, même si la balance n'est pas gentille ! Géraldine à beaucoup d'humour en plus, nous fait pas culpabiliser si on mange une gourmandise, je recommande vivement...
Dulac MARIE-CHRISTINE
26 Octobre 2023
A l’écoute, patiente, elle prends le temps… merci beaucoup !!!
JILDA ZAVALA
7 Octobre 2023
Madame Géraldine FARGEAU est une personne agréable, sympathique et très professionnelle. Je suis ravie du résultat et du suivi qui va avec 😉👍
Alexandra JOUSSAUME
24 Août 2023
Isabelle Iriarte
24 Août 2023
A l'écoute, pédagogue, compréhensible, Mme Fargeau est une excellente professionnelle. Elle rend la diététique accessible et me permet un profond rééquilibrage alimentaire, et intérieur. Je ne peux que la recommander !
Découvrez les recettes diététiques de Géraldine Fargeau Nutritionniste à Bordeaux
Ingrédients (recette pour 4 personnes)
. 4 endives
. 2 œufs
. 2 petites tranches d'Edam (environ 30 g)
. 30 g de Tome allégée
. 1 pomme
. 1 échalote
. 2 cuillères à soupe d’huile de noix
. Vinaigre balsamique et vinaigre de framboise
. Sel, poivre
Préparation de la recette :
Cuire les œufs 10 minutes dans une casserole puis les écailler.
Nettoyez les endives et les découper, les mettre dans le saladier.
Coupez le fromage en petits dés.
Epluchez la pomme et coupez-la en petits dés...
Envie d'être informé dès l'arrivée d'une nouvelle recette de votre nutritionniste à Bordeaux ? Inscrivez-vous ici et vous recevrez en temps réel, le lien de connexion. A très vite.
En indiquant votre adresse email vous consentez à recevoir nos lettres par voie électronique. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment et via les liens de désinscription.